Dina pamrosésan kimiawi sareng panalungtikan laboratorium, salah sahiji operasi konci nyaéta nguapkeun pangleyur, bahan kimia, atanapi solusi. Naha pikeun konsentrasi, purifikasi, atanapi persiapan sampel, évaporasi mangrupikeun léngkah anu penting dina seueur aplikasi ilmiah sareng industri.