Di pêvajoya kîmyewî û lêkolînên laboratîfê de, yek ji operasyonên sereke buharkirina çareserker, kîmyewî, an çareseriyan e. Çi ji bo konsantrasyonê, paqijkirinê, an amadekirina nimûneyê be, buharkirin di gelek serîlêdanên zanistî û pîşesaziyê de gaveke girîng e.